Um weitere Informationen zu erhalten, klickst du bitte
hier
Richtig. Aber auf diesem Wege kann ich euch bereits auf das nächste Jahrgangstreffen einstimmen. Das Datum ist mit Bedacht gewählt: In 2013 werden die meisten Schülerinnen und Schüler unseres Jahrgangs 1956/1957 eben auch 56 bzw. 57 Jahre alt sein. Na, wenn das nicht paßt. Als Termin setze ich hier und heute den 3. August 2013 an, auch wenn sich dieser Termin bis dahin vielleicht noch etwas nach vorne oder hinten verlagern mag.
Aus den Gesprächen rund um das Klassentreffen 2010 habe ich mir einen, bis jetzt noch fiktiven, Ablauf als Ziel gesetzt. Richtig konkret werden die Ideen sicherlich erst zum Anfang des Jahres 2013. Selbstverständlich bin ich offen für eure Anregungen und jegliche Art von Unterstützung. Auch für die Zusage einer finanziellen Unterstützung des Jahrgangstreffens, neudeutsch Sponsoring, bin ich dankbar.
Ganz ehrlich: Heute, Juni 2010, ist mir nicht klar, ob ich das alles genau so organisieren kann. Bis in drei Jahren gilt es noch einige Fragen zu klären: Wo können wir kochen und anschliessend noch lange genug "abfeiern"? Wie viele Personen werden kommen? Wie können die Kosten auf einem annehmbaren Maß gehalten werden und dennoch genügend Attraktionen geboten werden? Welche Alternativen muss ich noch prüfen? Wer macht die Weinprobe? Wo kommen die kleinen Speisen für den nächtlichen Hunger her? Wer steuert die musikalische Unterhaltung bei? Zum Glück ist noch genügend Zeit, um alles zu planen und zu organisieren.
Möge die Übung gelingen.
Euer
Erwin
Die Eifler Küche, so wie unsere Groß- und Urgroßeltern noch kochten, meist eine einfache und sättigende Küche. Sie war den Jahreszeiten und den regionalen Möglichkeiten angepasst, häufig musste sie auch kalorienreich sein auf Grund der schweren Arbeit. Wiederverwertung war gang und gäbe. Ich habe mir schon mal Gedanken gemacht, wie eine Menüabfolge aussehen könnte. Weitere Ideen nehme ich gerne entgegen.
Das Menü folgt den Grundgedanken:
1. Omas Eifler Küche
2. Einfach, aber schmackhaft
3. Gut für viele Gäste zuzubereiten
4. Preiswert
5. Die Zutaten müssen der Jahreszeit entsprechend verfügbar sein
Suppe aus Rinderbrühe und Weiswein
Nockerl aus Fleischbrät
Kross gebratene Brotstücke
Gedünstete Zwiebeln
Buttermilch
Kartoffeln
Grüne Stangenbohnen
Kartoffelpfannkuchen in kleine Stücke geteilt
Feldsalat mit Walnüssen und Essig- / Öl-Marinade
Rübenkraut
Schweineschulter
Weißkohl oder Frühwirsing
Kartoffeln
Brotreste
Kirschen (aus dem Glas)
Vanillesauce
Viez
Vanillepudding
Lernküche Gesamtschule
Lernküche Berufsschule
Burg Lissingen (Unterburg)
ehemaliges Kreisheimatmuseum (Hr. Engels)
ehemaliger Lokschuppen
Fahrt mit der Eifelquerbahn
Berücksichtigung Schulferien (Verfügbarkeit Gesamtschule/Berufsschule; Urlaube)